Capacidad de Producción

La capacidad productiva de este proyecto es de 20 piezas mensuales.
Es difícil estimar la cantidad de piezas producidas, ya que ese número se ve modificado por diferentes factores como: Es difícil estimar la cantidad de piezas producidas, ya que ese número se ve modificado por diferentes factores como:
Tamaño y forma de la pieza
S es una pieza única o en serie
Adversidades climáticas
Justificación del tamaño adoptado respecto a:
*Disponibilidad de recursos: El recurso que mas podria llegar a obtener es la harina
*Demanda estimada del mercado:
Se registra una demanda creciente, según datos de encuestas (realizadas en zonas céntricas). Y el estudio de mercado indica que hay una demanda estimada de más de 400 piezas mensuales.
*Tecnología adoptada: En la mayoría de los casos todas las piezas son únicas y realizadas íntegramente a mano, sin la utilización de ninguna maquinaria.
*Estacionalidad de los factores de producción: En general este proyecto no está influenciado por factores de estacionalidad. Podría mencionar, solamente, la perjudicacion del secado de las piezas en épocas frías (como el invierno) o lluviosas (como algunos días de verano). Esto podría incrementar los tiempos de secado, reducción de producción.
Modalidad de operación del proyecto
Este proyecto es un micro emprendimiento .Po ello su modalidad de operación no es muy complejo. Consta simplemente de la instalación de un teléfono (destinado a facilitar la comunicación entre los socios participantes del proyecto y los compradores o revendedores) y de la disponibilidad de un vehículo con espacio suficiente para el transporte de las mercaderías hacia los lugares de venta.
Posibilidad de disponer adecuadamente de los recursos considerables
Disponibilidad de mano de obra en calidad y cantidades adecuadas:
Este proyecto no requiere de mucha mano de obra. Simplemente se necesita alguien quien fabrique las piezas y una persona que se encargue de la venta.